Las temperaturas se pueden medir con instrumentos llamados termómetros que están equipados con escalas. Hay varias escalas. Los principales son:

a) Absoluto o Kelvin: coloca el cero en el punto donde la agitación térmica de las moléculas es cero y, por lo tanto, no hay temperatura.

b) Escala Celsius o Centígrado que tiene 0 para derretir hielo y 100 para hervir agua.

c) Escala Fahrenheit, que tiene un punto de fusión del hielo de 32 y un punto de ebullición del agua de 212.

d) Reamur escala con 0 hielo derretido y 80 agua hirviendo.

En la figura 1 tenemos la representación de estas escalas, desde donde se puede hacer la conversión por proporción directa, esto se debe a que todas las escalas son lineales.